Hos kusinen på landet – Matlag Åmål

Christine tog körkort i våras. Hon vill därför ta varje tillfälle som ges att få köra bil. Vi lånade Isaks bil en dag och åkte till kusin Margareta och hennes man Walther. De bor verkligen på landet. Ungefär tre mil nordöst om Uppsala, utanför Alunda ligger deras fina hus mitt ute bland kohagar och ängar. Här har även Margareta sin konstateljé där hon tillbringar mycket tid. Se hennes hemsida här: http://www.margaretapalm.com

Margaretas dotter Tuva behövde barnvakt så barnbarnet Melissa var med oss också. Christine och Melissa hittade genast sysselsättning. 

Efter god lunch tog vi en promenad i omgivningarna. 

Matlag Åmål!

En gång är ingen gång – två gånger en vana – tre gånger en tradition! Ja, vad säger ni om det mina kära Singapore-vänner? Klart vi ska skapa en tradition av SWEA Singapores matlag fast i svensk tappning. Förra sommaren var vi 
hos Marie Palmér Bergholm på Gåsö,  i Stockholms vackra skärgård  se här: https://www.dahlshomepage.com/allmantfamiljen/gaso-matlag/

Denna sommar styrdes kosan med bil från Stockholm/Visby (Annelie, Malin och jag) och tåg från Malmö/Växjö (Carin, Ida Maria och Maria) till Vänerns strand i Dalsland. Värdinna denna gång var Carina Johansson som har sina rötter i just Åmål. 

Alla anlände på fredagen och efter en del tågförseningar kom äntligen “söderbönorna” också. Alla samlade! Nu kan matlagsfesten i dagarna två börja! 🙂 🙂 🙂  

Från vänster: Maria Sehlin, Ida Maria Fritzell, Kerstin, Carin Spångberg, Malin Lager, Annelie Nikou och Carina Johansson.

Kultur på schemat på lördagen. Vad har Åmål med omnejd att erbjuda en turist? Jo, besök i hamnen som för tillfället förvandlats till en stor loppmarknad där en del av oss gjorde vissa fynd. 

Sedan till det före detta pappersbruket i Fengersfors som nu är ett kulturcentrum – Not Quite. Jag kopierar från hemsidan: 

“I hjärtat av den rara bruksorten Fengersfors i norra Dalsland pågår sedan 2002 förverkligandet av ett levande kulturcentrum. Här har konstnärer och hantverkare av skilda slag sina ateljéer och verkstäder. Här finns konsthallar, galleri, butik och café. Här ryker det från keramikugnar, ässjor och varma sågar. Här skapas utställningar med bilder på väggarna eller konceptuella performances. Här mumsas och fikas det, eller diggas till något av årets större eller mindre evenemang. Här kan man delta i kurser och workshops.Välkommen till Not Quite, en plats och ett nätverk för konstnärer, hantverkare och formgivare”.

Lunch på Not Quite i Fengersfors

Tillbaka i Johanssons Paradis och vi börjar förbereda middagen. Som sig bör inom SWEA Matlag är det lottdragning om vilken rätt man får sig tilldelad att skapa. 

Med Singapores flagga i ryggen

Vilken toppenhelg vi haft! Många skratt givetvis, men en del allvar också. En värdefull vänskap. Nu får vi se var tredje träffen blir – den som skapar traditionen…! 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.